El alcalde de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, informó que durante el 13° Festival Gastronómico y Cultural de la Memela en la junta auxiliar de la Resurrección, prepararán más de 100 mil gorditas para regalar a la ciudadanía el dia de hoy hasta las 6:00 de la tarde.
La mañana de este miércoles desde la explanada de la iglesia de la junta auxiliar antes ya mencionada, cocineras tradicionales en compañía de autoridades municipales realizaron la inauguración de dicho festival.
Rivera Pérez, informó que el Ayuntamiento de Puebla aportó 80 mil pesos para la compra de insumos como maíz e ingredientes para las salsas por parte del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACP).
“Con el apoyo de los habitantes de la Junta Auxiliar de regalaran más de 100 mil memelas para el disfrute y deleite de toda aquella persona que quiera venir”, dijo.
Para la preparación de las más de 100 mil Memelas, utilizarán:
• 4 toneladas de maíz
• 2 toneladas de frijol ayocote
• 1 tonelada de manteca
• 1.5 toneladas de queso
• Más de Mil 800 litros de salsas roja y verde.
Los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades artísticas y culturales como el Concierto de la Orquesta Sinfónica del municipio de Puebla, además de la Participación de 2 Quintetos: el de Alientos y Madera y el Quinteto de Metales.
