Puebla, Pue.- El Estado fue nominado en dos categorías de los Food and Travel Reader Awards 2025: Mejor Destino Gastronómico y Mejor Hotel Urbano, esta última para el Hotel Cartesiano, informó la titular de la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado, Carla López Malo.
En rueda de prensa, López Malo explicó que la entidad competirá a nivel nacional por el reconocimiento a Mejor Destino Gastronómico frente a la Ciudad de México, Oaxaca y Quintana Roo.
Además, detalló que el ganador será definido mediante votación popular, la cual permanecerá abierta hasta el próximo 30 de enero.
López Malo destacó que Puebla cerró el año 2025 con un balance positivo en materia turística, al registrar la visita de 18 millones de personas y una derrama económica superior a los 20 mil millones de pesos, cifras que reflejan el impacto del turismo en la economía estatal.
Durante el anuncio, Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), afirmó que 2026 marcará un antes y un después para la gastronomía poblana, al resaltar el trabajo coordinado entre el sector restaurantero, la Secretaría de Desarrollo Turístico y el Hotel Cartesiano para consolidar al estado como un referente culinario a nivel nacional e internacional.
Por su parte, Héctor Guerrero, gerente del Hotel Cartesiano, señaló que la cocina poblana recibe un nuevo reconocimiento que fortalece su prestigio. Asimismo, invitó a la ciudadanía a participar en la votación, al subrayar que el Hotel Cartesiano y Puebla destacan por su diversidad gastronómica, historia y proyección internacional.
