Presentan la 18ª edición de la Feria de los Moles en Los Ángeles
Se realizará el próximo 5 de octubre con más de 20 expositores
Puebla, Pue.- Desde Puebla, diversas organizaciones, entre ellas Fuerza Migrante y UPEXT, anunciaron la realización de la 18ª edición de la Feria de los Moles, que se celebrará el próximo 5 de octubre en el Gloria Molina Grand Park de Los Ángeles, California.
Considerado el festival gastronómico más importante de la comunidad mexicana en Estados Unidos, este encuentro reunirá a más de 20 expositores, además de presentaciones culturales y musicales, en un homenaje al mole, uno de los platillos más representativos de la cocina poblana y oaxaqueña.
En rueda de prensa, Lourdes Juárez, directora ejecutiva de la Feria de los Moles, informó que el evento será gratuito y contará con la participación de cocineras tradicionales, música en vivo y actividades culturales. Agregó que este festival no solo busca difundir la gastronomía mexicana, sino también sensibilizar en temas relacionados con la migración.
Destacaron que, a lo largo de los años, la feria ha incentivado a que visitantes extranjeros viajen a Puebla después de conocer la riqueza culinaria en Los Ángeles.
En esta edición, además, la asociación Fuerza Migrante presentará el libro Del Sur al Sueño, mientras que artesanos del municipio de Tepeyahualco de Cuauhtémoc exhibirán calzado bajo la marca 5 de Mayo.
Sin embargo, la directora reconoció que, debido a las políticas migratorias de la administración de Donald Trump, se prevé una disminución considerable en la afluencia al festival de este año.
