Juventudes poblanas pondrán a prueba su sazón en concurso gastronómico
El concurso Juventudes con Sazón se llevará a cabo el 30 de septiembre
Redacción.- El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla encabezado por su directora Carolina Cabrera Victoria, lanzó la convocatoria al concurso “Juventudes con Sazón”, una iniciativa que invita a las y los jóvenes de 15 a 29 años a mostrar su talento culinario a través de la preparación de antojitos y platillos típicos que reflejen la riqueza gastronómica de nuestro estado.
El certamen se llevará a cabo el próximo martes 30 de septiembre a las 11:00 horas en la Cocina del Primer Piso de la Universidad de América Latina, ubicada en Plaza Dorada.
Para reconocer el esfuerzo, creatividad y tradición de las juventudes, se otorgarán premios en efectivo:
Primer lugar: $3,000.00 MXN
Segundo lugar: $2,000.00 MXN
Tercer lugar: $1,000.00 MXN
Bases del concurso
* Podrán participar jóvenes de 15 a 29 años.
* El cupo está limitado a 35 participantes.
* Los platillos deberán ser antojitos o comidas típicas poblanas.
* No se permitirá la preparación de Chile en Nogada ni Mole Poblano por la complejidad e inversión que implican.
* Cada participante dispondrá de una hora para la conclusión del platillo.
La evaluación estará a cargo de jueces expertos, quienes calificarán la receta, originalidad, presentación y emplatado.
Las y los interesados deberán registrarse antes del 29 de septiembre a las 17:00 horas, enviando sus documentos al correo: normativadijmp@gmail.com.
Se solicitará copia de identificación oficial con fotografía, nombre del platillo, edad y número telefónico.
Con “Juventudes con Sazón”, el Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla impulsa la creatividad, la preservación de nuestras tradiciones gastronómicas y el talento de las juventudes.
