El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), Carlos Azomoza confirmó que esperan un repunte en ventas de hasta el 40 por ciento para la celebración del Día de las Madres.
Expresó que este repunte, se debe a que la gente tiene más confianza de salir por que los contagios están a la baja en la entidad.
Indicó que aunque si bien, el festejo no se lleva acabo en un día que no es fin de semana, las reservaciones sí presentan un aumento, respecto a otras fechas.
El líder restaurantero, señaló que con ayuda de paquetes, promociones, música en vivo incluyendo sus sistema de servicio para llevar, podrían incrementar sus ventas hasta un 40 por ciento.
“El 10 de Mayo será el día importante para la industria restaurantera, durante este mes (…) los restaurantes de todas las gamas tienen oportunidad de aumentar sus ventas, de un 30 y hasta 40 por ciento” expuso.
Finalmente precisó que en esta festividad, todos los corredores gastronómicos se verán favorecidos, son el Centro Histórico, Avenida Juarez, La Paz, 43 Oriente-Poniente, 31 Oriente – Poniente, así como Centros Comerciales.
