Redacción.- El mundo reconoce a su majestad el Taco al Pastor, la plataforma Taste Atlas, encargada de renquear los mejores platillos de la comida internacional, coloca a este platillo mexicano sobre la pizza italiana.
Tortilla pequeña, carne generalmente de cerdo adobada, asada, ataviada con cebolla y cilantro finamente picados, engalanados con trozos de piña a modo de corona, el look de el nuevo rey de los platillos del mundo.
Calificados con 4.6 estrellas de cinco, puntaje más alto de una lista de cien platillos del mundo.
“Los tacos son el plato nacional de México, que se remonta a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un pedazo de papel y se insertaba en las rocas”, afirma Taste Atlas, al explicar algo de la historia del taco en México.
Dentro de las comidas populares que incluye el “top 10”, se encuentran:
Tacos al Pastor-México
Pizza Napolitana-Italia
Churrasco-Brasil
Ceviche-Perú
Pad-Thai-Tailandia
Khachapuri- Georgia
Cévapi- Bosnia y Herzegovina
Sushi- Japón
Spaghetti a la carbonara- Italia
Ragú a la boloñesa- Italia
Y como la cocina mexicana es una de las mejores del planeta, también fueron reconocidos en dicha lista las enchiladas, el chile relleno y el burrito, al norte del país.
