Se acerca la novena edición de la Feria del Molote, en San Pedro Cholula

Redacción.- La novena edición de la Feria del Molote, se llevará acabo del 12 al 14 de julio, sobre la explanada del parque Soria, en San Pedro Cholula, en dónde participarán alrededor de 44 expositores.

Se espera que asistan más de 20 mil personas y que disfruten de éste platillo folclórico, además en esta ocasión el evento se solidarizará con el medio ambiente.

Los organizadores pedirán a los asistentes que lleven su plato y vaso, para reducir el uso de unicel, aunque también tienen previsto emplear  desechable 100% biodegradable.

Durante el evento se prepararan los clásicos molotes de papa, tinga, requesón, queso, carne, huitlacoche y pollo; acompañados de crema y salsas.

También habrá otros preparados con chicharrón, nopales, camarón, carne asada y el llamado “bomba”, que contiene un poco de todo, sin dejar atrás los vegetarianos.