El diputado Pável Gaspar Ramírez encabezó la presentación del libro “El Desarrollo Rural Sustentable: Una Necesidad Urgente para Puebla”, escrito por el investigador y académico Pedro Ponce Javana.
Durante el evento realizado en el Congreso del Estado, el autor anunció que buscará certificar diversas especies de cactáceas endémicas de Puebla, entre ellas el nopal de Atlixco, en coordinación con el legislador Pável Gaspar Ramírez, quien preside la Comisión de Desarrollo Rural.
“Se buscará la certificación de origen de plantas endémicas, es decir, aquellas únicas y originales de nuestro país que tienen una gran importancia económica. Iniciaremos con el nopal, particularmente con la especie originaria de Puebla, conocida como nopal de Atlixco, que también se encuentra en la zona de Tlaxcalancingo”, explicó Ponce Javana.
El autor destacó que esta planta, además de ser una verdura de alto valor nutricional, puede utilizarse como forraje para el ganado, especialmente en temporadas de sequía, práctica que ya se implementa en el norte del país y en algunas regiones de Estados Unidos, donde contribuye a mejorar la calidad de la carne.
Ponce Javana advirtió que fenómenos como el cambio climático y la migración han impactado severamente la producción de granos básicos como el maíz y frijol en el estado. Sin embargo, señaló que no se han implementado políticas públicas efectivas que fortalezcan el desarrollo del sector rural.
Asimismo, lamentó que la mayoría de los municipios de Puebla carezcan de un reordenamiento territorial, y recordó que, pese a las expectativas generadas desde 2018, las transformaciones prometidas para el campo aún no se han materializado.