El recién nombrado Pueblo Mágico de Huejotzingo anunció la Feria del Tejocote 2023, que se realizará del 18 al 19 de noviembre en la comunidad de Santa María Atexcac cerca de las faldas de los volcanes del Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
En rueda de prensa, el Director General de Turismo, Cultura y Educación de Huejotzingo, Edgar Aguilar Teyssier, señaló que la Feria Tejocote es un evento familiar, donde participarán 90 expositores entre productores, artesanos y cocineras tradicionales que ofrecerán sus productos derivados de esta fruta.
Pipián, mermelada, postres, ate, licores, almíbar, pulpa, néctar, entre otros, serán los productos que los visitantes podrán encontrar en esta edición que se realizará el 18 y 19 de noviembre en el campo de fútbol de Santa María Atexcac en el municipio de Huejotzingo, a partir de las 11:00 horas.
Entre las actividades, también se contemplan recorridos guiados a los huertos de tejocote, para que los visitantes puedan cosechar este producto que estará a la venta hasta en pesos el kilogramo.
De acuerdo a los productores, en Puebla se producen más de 5 mil toneladas al año, con lo que obtiene el 94.5 por ciento del valor total de producción en México. Fruto que es indispensable en la elaboración del tradicional ponche de frutas navideño.
