Llegó el fin de año y a pesar de que siempre representa una celebración, este año hay que celebrar y agradecer la salud y el bienestar con los que hemos alcanzado estas fechas.
En nuestro país al igual que muchos dentro de latinoamérica, la celebración consiste en realizar una cena para convivir con la familia y seres queridos; por ello en Callejero noticias te contamos cuáles son las cenas más típicas para recibir al Año Nuevo.
En primer lugar tenemos al pavo que aunque en muchas familias se acostumbra comerlo en noche buena, para muchas otras es el platillo principal en fin de año.
Otro de los platillos más elaborados en los hogares mexicanos para esta cena, es la pierna de cerdo al horno caracterizada por su sabor agridulce resultado de los ingredientes utilizados para su elaboración.
Los dos platillos mencionados suelen ser los más comunes intercalando uno y otro entre la cena de Navidad y la cena de Año Nuevo.
Sin ser menos importantes, los romeritos y el bacalao son las estrellas de la noche, como aperitivos o entradas para comenzar la gran noche.
Por otro lado, y sin dejar de lado nuestra gastronomía nacional el platillo más rendidor para compartir con todos los invitados es el pozole, preferido por muchos hogares para compartir en familia y por su tradicional forma servir, resulta una opción accesible al bolsillo.
Sea cual sea el platillo que decidas disfrutar para recibir el año, te deseamos lo mejores y más grandes éxitos para este 2022.
