Con la finalidad de promover las tradiciones y la gastronomía de la identidad, en la sede del Congreso del Estado se presentó el programa de actividades de la 8ª Edición de la Feria del Cuexcochile en Nogada, que se llevará a cabo en la Junta Auxiliar de La Libertad, los días 24,25 y 31 de agosto, así como el 1, 7 y 8 de septiembre.
Durante la presentación de este evento, el diputado Jorge Luis Vélez Pavía reconoció la labor del Comité Libertad Cultural para promover este tipo de acciones, que permiten rescatar y difundir nuestras tradiciones, así como los usos y costumbres de la población.
“Este evento no solo permite celebrar una de las tradiciones culinarias más importantes de la entidad, sino también fortalecer el sentido de identidad y cultura del Estado de Puebla”, consideró el legislador.
Por su parte, el presidente del Comité Libertad Cultural, Yair Cruz Tenorio señaló que la Feria contará con la presentación de actividades musicales, deportivas y culturales que incluyen la promoción del volcán más pequeño del mundo, que es el Cuexcomate.
Asimismo, dio a conocer que dentro de las actividades programadas se hará la presentación de un Chile en Nogada Gigante, que medirá de 8 a 10 metros, donde se utilizarán más de mil chiles para su elaboración.
Se espera que la feria propicie una derrama económica cercana al millón de pesos, con la visita de ocho mil personas.
En la rueda de prensa, también participó el vicepresidente del Comité Libertad Cultural, Jonathan Cruz Tenorio, así como uno de los patrocinadores del evento, Hugo Aguirre Cárdenas.