“Para todo mal, mezcal; para todo bien, también. Y si no hay remedio, litro y medio”. Con este dicho popular, se anunció que Puebla será la sede del Encuentro Nacional del Mezcal 2025, que se llevará a cabo del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones.
En conferencia de prensa, la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que durante la administración del gobernador Alejandro Armenta se han destinado 110 millones de pesos para impulsar nuevas plantaciones, captación de agua, certificaciones y equipamiento en los 116 municipios poblanos con denominación de origen del mezcal.
Altamirano Pérez, mencionó que este evento
será una verdadera fiesta con actividades para toda la familia. Entre ellas, el Campeonato Nacional de Mixología, donde participarán los mejores bartenders del país, así como la Carrera del Mezcal, que combinará deporte y tradición bajo la coordinación de la secretaria de Deportes, Gabriela Sánchez Saavedra.
Uno de los momentos más esperados será la entrega del Premio al Origen, único en México, que reconoce el trabajo de los productores desde el cultivo del agave hasta la destilación.
“Este premio es único en el mundo porque valora años de paciencia y dedicación para obtener esta bebida ancestral”, subrayó Altamirano Pérez.
El programa también incluirá talleres de capacitación en comercialización y un cartel cultural que mostrará la riqueza artística y tradicional de Puebla, consolidando al estado como un referente nacional del mezcal.
